Không ăn trứng với sữa đậu nành
Nhiều người có thói quen uống sữa đậu nành khi ăn trứng ốp la hoặc trứng luộc trong bữa sáng. Tuy nhiên, một trong những điều kiêng kỵ khi kết hợp thực phẩm mà ít người biết đến là sữa đậu nành với trứng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong sữa đậu nành có men protidaza, men này kiềm chế các protein trong trứng gà, cản trở tiêu hóa, gây đầy bụng và khó tiêu. Vì vậy, nếu sử dụng cả sữa đậu nành và trứng, hãy dùng cách xa nhau về mặt thời gian.
Ngoài ra, trong sữa đậu nành có một chất đặc biệt gọi là trypsin, khi kết hợp với protein trong lòng trắng trứng sẽ dẫn đến làm giảm giá trị dinh dưỡng. Nếu kết hợp trứng và sữa đậu nành quá thường xuyên, trong sữa đậu nành có thể sinh ra tế bào UT, gây hại cho sức khỏe.
Không nấu trứng với đường trắng
Protein và axit amin có trong trứng sẽ phản ứng hóa học với natri fructosyl carboxylate có trong đường và tạo thành một chất khó hấp thụ trong cơ thể, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Đặc biệt ở nhiều nơi, thường lạm dụng đường để rán trứng, luộc trứng, hay nấu canh trứng…
Hơn nữa, trứng vốn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nếu thêm đường sẽ gây quá tải cho đường tiêu hóa, làm gia tăng nguy cơ tiểu đường, béo phì, trong khi đây đều là những bệnh có thể kích hoạt các tế bào UT hoạt động.
Ngoài 2 thực phẩm kể trên, mọi người cung không ăn trứng với một số thực phẩm sau:
Không ăn chung trứng với óc lợn: Vì sẽ làm tăng cholesterol trong máu, đặc biệt là người mắc cao huyết áp càng nên tránh.
Không ăn trứng với tỏi: Theo Lương y Nguyễn Anh Đào, nguyên bác sĩ Viện Y học cổ truyền Quân đội cho biết: ‘Tỏi ăn với trứng sẽ gây đầy bụng, khó tiêu. Trong trường hợp bệnh nhân đói bụng ăn vào sẽ sinh choáng váng và ói.
Không ăn trứng với nước trà: Vì sẽ khiến axit tannic có trong lá trà khi kết hợp với protein trong trứng gây khó tiêu hóa hơn do nhu động ruột giảm.
Khôn ăn chung trứng với quả hồng: Vì rất dễ bị ngộ độc thực phẩm, có thể dẫn đến viêm dạ dày cấp tính với các dấu hiệu như ói, đau bụng, tiêu chảy.
Nếu lỡ ăn hồng sau khi ăn trứng, bạn nên uống ngay một cốc nước muối pha loãng (200 ml nước và 20 g muối). Nếu không bị buồn nôn, hãy uống nhiều lần để nôn hết chất độc hại trong cơ thể.
Không ăn chung trứng với thịt thỏ, ngỗng: Vì thịt thỏ, ngỗng có vị ngọt tính lạnh, mà protein trong trứng cũng tính lạnh. Nếu kết hợp chúng với trứng sẽ kích thích hệ tiêu hóa, gây tiêu chảy.
Ngoài ra khi ăn trứng, mọi người cần lưu ý 3 điều sau:
– Không ăn trứng quá nhiều: Vì tuy giàu dinh dưỡng, nhưng gây dư thừa dinh dưỡng, cơ thể khó đào thải hết cholesterol, dẫn tới bị khó tiêu, đầy bụng, béo phì, tăng gánh nặng cho gan và thận.
– Không ăn trứng gà luộc, nướng để qua đêm: Vì chất dinh dưỡng và protein trong trứng bị phá hủy sẽ biến chất, mất dinh dưỡng và gây hại cho sức khỏe.
– Không nên cho mì chính (bột ngọt) vào món trứng: Vì trứng có chứa nhiều axit amin, nó là thành phần chính của bột ngọt. Nêm thêm vào sẽ biến mùi vị món ăn thành món bị bỏ “nhầm” quá nhiều mì chính.
Xem thêm: 3 thực phẩm có thể khiến u xơ mọc đầy tử cung, BS khuyên chị em nên hạn chế sử dụng
U xơ tử cung là một căn bệnh thường gặp trong phụ khoa. Tỷ lệ mắc căn bệnh này ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản là khoảng 20%. Những người chưa sinh con, béo phì là nhóm đối tượng có nguy cơ mắc bệnh tương đối cao.
Các bác sĩ cho biết, có khoảng 50-70% bệnh nhân u xơ tử cung không có triệu chứng rõ ràng. Do đó, bệnh khó được phát hiện sớm.
Một số dấu hiệu của bệnh là đau bụng kinh, tức bụng, bí tiểu, thiếu máu, ra máu bất thường ở vùng kín… Bệnh nhân thường chỉ phát hiện sự tồn tại của các khối u này khi khám phụ khoa.
Bác sĩ sản phụ khoa Zhang Yuquin, Bệnh viện Hsinchu Cathay Pacific, Đài Loan nhắc nhở chị em có tiền sử u xơ tử cung hoặc hiện có u xơ nhỏ cần chú ý đến chế độ ăn uống hàng ngày. Dưới đây là một số thực phẩm mà bác sĩ khuyên chị em nên hạn chế sử dụng để tránh tình trạng u phát triển mạnh.
Thực phẩm chứa nhiều chất béo và calo cao
Các thực phẩm như gà rán, khoai tây chiên… tuy có hương vị hấp dẫn nhưng chứa khá nhiều axit béo bão hoa, axit béo chuyển hóa, cholesterol không tốt cho sức khỏe. Chúng sẽ làm mất cân bằng nội tiết, ảnh hưởng xấu đến buồng trứng và tử cung.
Chị em nên tránh ăn cả những loại thịt đã qua chế biến (thịt hun khói, xúc xích, lạp xưởng, thịt đóng hộp…).
Hàm lượng chất béo cao trong các loại thực phẩm này sẽ làm tăng tình trạng viêm nhiễm, khiến các triệu chứng của bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Thực phẩm chứa nhiều đường
Các loại thực phẩm chứa nhiều đường như kem, kẹo, bánh ngọt, nước ngọt… có thể khiến cơ thể chuyển hóa bất thường. Nó có ảnh hưởng đến quá trình bài tiết hormone và gây ra hội chứng buồng trứng đa nang.
Theo Healthline, thực phẩm chứa đường và carbohydrate đơn có thể kích hoạt hoặc làm tình trạng u xơ trở nên nghiêm trọng hơn. Những thực phẩm này khiến đường huyết tăng cao, làm cơ thể tạo ra quá nhiều insulin. Lượng insulin dư thừa có thể gây tăng cân và ảnh hưởng tới sự phát triển của các khối u.
Thực phẩm làm tăng estrogen
Một số thực phẩm có thành phần tự nhiên giống estrogen trong cơ thể (gọi là phytoestrogen) như đậu nành và các sản phẩm làm từ đậu nành. Các thực phẩm này có tác dụng bổ dung hormone hoặc kích thích cơ thể sản sinh ra nhiều estrogen hơn.
Những thực phẩm này có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe khi tiêu thụ một lượng vừa phải. Tuy nhiên, nếu sử dụng với lượng lớn, chúng có thể làm ảnh hưởng đến sự phát triển của các khối u xơ tử cung. Phụ nữ có tiền sử bị u xơ tử cung cần hết sức chú ý khi sử dụng các thực phẩm như đậu nành, đậu phụ, hạt lanh, thịt đỏ…
Nguồn: https://xevathethao.vn/uncategorized/3-thuc-pham-co-the-khien-u-xo-moc-day-tu-cung-bs-khuyen-chi-em-nen-han-che-su-dung.html
Nguồn: https://xevathethao.vn/uncategorized/2-thu-khong-doi-troi-chung-voi-trung-tha-nhin-chu-dung-an-ket-hop-vi-chi-hai-suc-khoe-ca-nha.html